
Spaghetti con piselli si prepara in 15 min di preparazione, 15 min di cottura per 2 porzioni (2 persone). Ingredienti principali: spaghetti — 160 g, piselli — 150 g, cipolla dorata — ½ pezzo, acciughe — 1 filetto, olive taggiasche — q.b.. Piatto di tradizione italiana.
di Giulia Guglielmi
Soffriggere la cipolla dorata in una padella con un filo d'olio.
Aggiungere i piselli e farli cuocere fino a quando sono teneri.
Frullare i piselli e la cipolla insieme a un filetto di acciuga e a un po' di olive taggiasche.
Cuocere gli spaghetti in acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione.
Quando la pasta è pronta, scolarla e condirla con la crema di piselli e cipolla.
Aggiungere sopra le olive taggiasche e il restante filetto di acciuga.
Prep 15 min · Cottura 30 min · di Giulia Guglielmi
Prep 2 min · Cottura 0 min · di Giulia Guglielmi

Prep 20 min · Cottura 20 min · di Giulia Guglielmi

Prep 10 min · Cottura 20 min · di Giulia Guglielmi

Prep 10 min · Cottura 0 min · di Giulia Guglielmi

Prep 15 min · Cottura 30 min · di Giulia Guglielmi
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